Отсюда 2 мая 2014 Шашлычный тест (Ижевск)

Раз уж мне повезло провести майские праздники на родине в Ижевске, глупо было не воспользоваться ситуацией и не съездить на шашлыки. Решил параллельно провести небольшой тест драйв качества древесного угля, который продается в торговых сетях Ижевска.
Были варианты купить уголь в
1.   Сети Пятерочка  - это весь набор угля от Свевзапада до Красной цены.

undefined
2. Cеть Ижтрейдинг   - уголь  в упаковке  U2B group 

undefined
3.Магнит - древесный уголь Амзинского лесокомбината

undefined
4. Вкусный дом:
Либо пермский древесный уголь

undefined
Либо ижевский

undefined
Думал думал и решил остановится на покупке угля в сети Вкусный дом (хотя этот магазин оказался дальше всего от дома).
Остановился на древесном угле ижевской компании Древуголь.  Почему ? -все просто, во многих магазинах сейчас  продается уголь этой компании, поэтому и интересно. 


Цена в магазине была 99 руб. за 3 кг.


На упаковке.
Уголь березовый. 3 кг ОТБОРНОГО !!! угля.

упаковка прошита скобами степлера.

вес на мешке обозначен 3+-10% (скорее всего расфасовывают вручную)

   
Мешок в 2-а слоя. Печать в 2-а цвета (черный и зеленый)

Сам уголь разочаровал размером.... Может мне попался мешок. который очень много ездил и поэтому весь побился и по крошился, но фракция угля откровенно разочаровала.
Почти одна мелочь переходящая в отсев ))))
Дигноз -разбадяживают уголь отсевом или углем малой фракции, что бы вес был.
   

Касательно твердости и состава древесины, из которой сделан уголь,  я думаю да, это береза, как и указанно на упаковке.
В целом уголь твердый в руках не крошится, да и березовая кора попадается в мешке.


Зато мелочевка разгорелась быстро

По времени горения...
Времени горения древесного угля хватило вдоволь
Начал около 4-х часов

В 6 часов уголь еще горел. У меня остался на дне мешка еще уголь  и я забросил его вместе с мешком в мангал.
Итог: результат достигнут. Шашлык приготовлен.Уголь еще выдавал жар, когда все мясо было приготовлено. 
Вопрос куплю ли я еще раз этот уголь... Ответ - Задумаюсь и наверно куплю, что то другое (разочаровала фракция угля).